Menu

Cliquez sur la section que vous désirez consulter.

Salades et entrées

Potages

Potage du jour $
Soupe à l’oignon gratinée $

Salades et entrées froides

Salade verte $
Salade mini Annick $
Salade Annick $
Fleur de saumon fumé $
Assiette de saumon fumé $
Cornets de saumon fumé farcis au crabe $

Entrées chaudes

Pain à l’ail $
Pain à l’ail gratiné $
Fondue parmesan $
Asperges gratinées $
Épinards à la crème $
Champignons farcis au crabe $
Champignons gratinés aux deux fromages et béchamel

fromage mozzarella et suisse

$
Champignons gratinés aux deux échalotes

choix de fromage brie, fromage bleu ou fromage de chèvre

$
Coquille de fruits de mer gratinée $
Noix St-Jaques $
Escargots à l’ail $
Escargots à l’ail gratinés $
Crevettes de matane à l’ail $
Crevettes de matane à l’ail gratinées $
Crevettes à la suisse $
Filet de perchaude $

Plats principaux

servis avec salade meslun
Mini Annick et coquille St-Jacques $
Filet de truite

sauce au vin blanc

$
Filet de sol au gratin

épinards, fruits de mer ou asperges

$
Filet de doré amandine $
Assiette de filets de perchaude $
Assiette de 10 crevettes $
Assiette de fruits de mer $
Assiette de crêperie

10 crevettes et coquille St-Jacques

$
Assiette de langoustines à l’ail $
Terre et mer $
Foie de veau poêlé

sauce Grand-Mère

$
Bavette de bœuf

sauce au poivre

$
Côte de bœuf au jus

selon disponibilité

$
Sauté de filet mignon $
Filet mignon

coupe Madame

$
Filet mignon

coupe Monsieur

$

Changez votre accompagnement pour des frites croustillantes, une poutine ou une poutine avec frites croustillantes. | Transformez votre salade en césar.

Cuisse de canard confite

sauce au porto et raisins

$
Émincé de poulet à la thaie $
Poitrine de poulet

sauce au fromage de chèvre

$
Ris de veau $
Escalopes de veau

sauce au vin blanc

$
Escalopes de veau Grand-mère $
Homard à la crème Prix du marché
Carré d’agneau $

Bistro, Moules et Pâtes

Bistro

Bol d’olives mélangées $
Bol de frites maison

2 choix de mayonnaise

$
Bol de frites croustillantes

2 choix de mayonnaise

$
Bol de chips maison

2 choix de mayonnaise

$
Chaudrée de truite fumée $
Calamars frits $
Fondue fromage

au chedar veilli

$
Nachos $
Salade césar $
Velouté de pomme de terre, bacon et parmesan $
Saumon fumé à la pomme

garniture de crème sure, pommes et amandes

$
Poitrine de poulet gratinée aux épinards $
Fish and chip $
Risotto aux fruits de mer $

Moules

2 lbs

servies avec frites et un choix de mayonnaise

Moules marinières $
Moules au brie $
Moules aux poivres $
Moules à l’ail $
Moules tomates et pesto $
Moules à truite fumée $

Pâtes

Gratinez vos pâtes

Linguines pesto et canard

canard confit, tomates, échalotes et pesto

$
Linguines général tao

poulet tao, tomates, olives, échalotes, sésame sauce crème sucré et piquante

$
Linguines au saumon

saumon, amandes, sauce au fromage de chèvre et vin blanc

$
Linguines aux fruits de mer $
Linguines à la truite fumée

truite fumée, câpres, oignons rouges, crème sure, sauce au fromage de chèvre et vin blanc

$

 

Pizzas et Burgers

Pizza

servies avec frites

Pizza au porc effiloché

porc effiloché, compote de pommes, champignons, oignons et échalottes

$
Pizza aux épinards à la crème et ayx œuf

épinards à la crème, œuf et champignons

$
Pizza aux fruits de mer

crevettes et matane, mini-pétoncle, goberge, oignons et échalotes

$
Pizza au canard

canard, brie, oignons caramélisés, pesto, tomates, olives et pommes

$
Pizza aux trois fromages

fromage en grain, suisse et mozzarella

$
Pizza aux saucisses et bacon (piquant)

saucisses, bacon, oignons, piments et champignons

$
Pizza général tao

poulet général tao, sésame, chalotes et tomates légèrement sucrées

$
Pizza club

crème sure, poulet, bacon, tomates et salade

$
Pizza aux deux saumons fumés

saumon fumé, saumon fumé à la pommes, tomates, pesto, échalotes, sésame et fromage à la crème

$
Club sandwich à notre façon $
Sandwich à la truite fumée $
Salade césar au poulet grillé $
Salade césar au poulet général tao

contient du sésame

$
Combo salade césar et fondue parmesan $

Burgers

sur pain brioche, servies avec frites et salade

Burger de saumon en croûte d’amandes

saumon fumé à la pomme, amandes effilochées, échalotes, tomates, salade et mayonnaise maison à l’ail et au raifort

$
Burger au porc effiloché

porc effiloché, tomates, salade, fromage Saint-Paulin et sauce à côtes levées

$
Burger à la côte de bœuf et son cheddar veilli

côte de bœuf, cheddar veilli, champignon sautés et mayonnaise piquante

$
Burger traditionnel

bœuf, fromage en tranche, bacon, salade, tomates et mayonnaise

$

 

Casse-croûte et crêpes repas

Casse-croûte

Piments poppers (4)
$
Bâtonnets de fromage aux jalapeños
$
Cornichons frits (4)
$
Rondelles d’oignons
$
Pétales d’oignon à la bière et aux jalapeños
$
Ailes de poulet (6)

douces ou extrêmes

$
Rouleaux de printemps

aux légumes (5)

$
Poutine
$
Poutine saucisses et bacon
$
Poutine au porc effiloché

porc effiloché, piments, champignons, oignons et fromage en grains

$
Poutine au filet mignon

filet mignon, piments, champignons, oignons, échalotes, fromage en grains, fromage suisse, fromage mozzarella et sauce poivrade

$
Poutine au canard

canard confit, raisins, échalotes, oignons et pommes

$
Poutine aux 5 fromages

fromage en grains, mozzarella, suisse, brie et Saint-Paulin

$
Poutine général tao

fromage en grains, poulet tao, échalotes, oignons et sésame

$

Crêpes repas

froment ou sarrasin

Nature
$
Champignons et fromage
$
Champignons et béchamel
$
Champignons, fromage et béchamel
$
Oeufs, saucisses et fromage
$
Oeufs, jambon et fromage
$
Oeufs, bacon et fromage
$
Jambon et béchamel
$
Jambon et fromage
$
Asperges et fromage
$
Asperges et béchamel
$
Asperges, poulet et béchamel
$
Épinard à la crème
$
Saumon fumé

saumon fumé, salade, pommes, raisins, fromage, mayonnaise à l’ail et au raifort

$
Fruits de mer
$
Porc effiloché

porc effiloché, compote de pommes et fromage

$

 

Desserts

Crêpes et Pizzas desserts

Composez votre propre crêpe ou pizza

1 à 5 items :

• Confiture de framboises • Pâte d’amandes
• Crème glacée • Pâtissière
• Chocolat au lait • Smarties
• Nutella • Morceaux de reeses
• Praline • Crème fouettée
• Caramel • Tartinade à l’érable
• Guimauves • Bananes
• Miel • Fraises

Desserts

Crème glacée
$
Compote de pommes chaudes et crème glacée
$
Bananes à l’érable

servi chaud sur crème glacée

$
Crème brulée

demandez noter saveur

$
Dessert du jour
$
Fraises aux poivres
$
Fondant au chocolat et caramel

servi avec crème glacée

$
Gâteau au fromage
$
Mi-cuit
$
Fondue au chocolat

pommes, bananes et fraises

$
Gâteau hercule

chocolat, chocolat et chocolat

$
Tarte au sucre

 

Boissons et breuvages chauds

Boissons gazeuses
$
Jus de tomates
$
Jus d’oranges ou de pommes
$
Lait
$
Thé glacé
$
Limonade maison
$
Virgin césar
$
Verre de clamato
$
Eau minéral gazéifiée
$
Bière sans alcool
$
Café
$
Thé
$
Tisane
$